Anosmia
Olfatómetro-Gustómetro Barcelona Smell Test (BAST)
El gusto, que ya se construye en la primera escuela del ser humano, que es la gestación, será remodelado por la familia y el entorno. Por lo que es imposible una construcción del gusto. Las influencias durante la gestación, durante la vida familiar, del medio ambiente y de la propia persona, influyen en la percepción gustativa. La neurociencia actual, nos permiten conocer detalles sobre el funcionamiento del sentido del gusto.El concepto del gusto explicado hasta la fecha, forma parte de un conocimiento inacabado, que se halla lejos de lo que realmente sucede. El gusto está construido desde muchas vertientes y evidentemente es educable, lo que significa que no solo se educa la “palatabilidad” del mismo, sino también la acción que se deriva de sus vinculaciones con otras áreas y funciones cerebrales, tales como las del asco, la justicia, la moral, etc.Este libro muestra la “multidimensionalidad” del mismo junto con los fenómenos que lo acompañan para enseñarnos realmente en qué consiste la percepción del gusto. (Dr.J.de Haro Licer.)
Publicación 2024 ( https://www.eae-publishing.com/catalog/details//store/es/book/978-613-9-40507-7/del-gusto-al-disgusto)
BAST-24 Incorporado en la revista Rhinology - 2023. Suplemento sobre olfato
Embarazo y Olfato
Resultados Proyecto "AROMATEIÀ-2022-23"
©
Dr. Josep de Haro Licer
Página en actualización permanente
Última actualización 017-9-2024
EIICO
(Equipo Interhospitalario de Investigaciones Clínicas Olfativas)
EIICO constituye una red de personas establecidas por el Dr. J. de Haro Licer, que desarrollan el estudio con valoración del estado del olfato de las personas a nivel médico. Su misíón reside en dos actividades, la primera consiste en establecer una red de personal médico que utiliza el BAST-24 Plus, en sus distintos 7 niveles, con la misma metodología y orientación científica. El equipo de personas que forman parte de EIICO, a parte de utilizar el sistema olfato-saborimétrico BAST-24-Plus, tienen en común el sistema de exploración con el cual obtienen los datos que se basa en el BAST-24-Plus, esto supone un análisis de la fisiología de la olfacción y del gusto. La orientación científica que sigue la red EIICO es Transsensorial y Multidimensional. Todo ello está orientado a la segunda actividad que consiste en atender a las personas que presentan alteraciones del olfato o/y gusto para establecer su pérdida cuantitativa y cualitativa, diagnosticar la causa, presentar el pronóstico, e iniciar su tratamiento y rehabilitación.
Las condiciones siguientes: ser una red, que tiene como herramienta el BAST-24-PLUS, desarrollar el sistema de exploración olfativa siguiendo el mismo método y presentar una valoración con diagnóstico y tratamiento y rehabilitación Transsensorial y Multidimensional, dichas condiciones constituyen la unidad de acción de EIICO.
Pertenecer y ser atendido por EIICO significa un sello de calidad dentro del contexto de las exploraciones y valoraciones olfativas. Con la finalidad de evitar el mas uso de los sistemas de estudio del olfato y del gusto, entre ellos el sistema BAST-24-Plus EIICO valora como se emplea dicha metodología para certificar su buen uso.
Pertenecer a EIICO permite:
a)-Saber atender a las personas con alteración del olfato y del gusto de forma estable y continuada.
b)-Disponer de una formación mínima que sustente dicha atención
c)-Tener un asesoramiento continuado
d)-Garantizar una evaluación para la obtención del siguiente nivel
e)-Comparar estudios realizados en distintos centros
f)-Formar parte de una red de atención, estudio e investigación de las personas afectadas
g)-Utilizar el sello-logotipo de EIICO como signo de garantia y calidad.